يمكن أن يعاني مرضى السكر ، مثل أي شخص آخر ، من زيادة الوزن. ولكن بالنسبة لهم ، فإن عدد برامج الحمية المسموح بها محدود. طور أخصائي التغذية المتخصص ، الذي اشتهر بافتتاحه مركزًا طبيًا في الولايات المتحدة ، أسامة حمدي ، نظامًا غذائيًا كيميائيًا خاصًا لمرضى السكر ، مما جعل من الممكن تحقيق تأثير جيد. لن نتطرق كثيرًا إلى حقيقة أن اختيار نظام غذائي لك لا يستحق كل هذا العناء ، ويجب على الطبيب القيام بذلك بناءً على بياناتك الفردية.
حمية كيميائية
باتباع نظام غذائي كيميائي ، من الممكن أن تفقد 20-30 رطلاً إضافيًا. يعتمد عدد الكيلوجرامات المفقودة على الوزن الأولي. المزيد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة سيفقدون المزيد من الوزن.
يتضمن البرنامج الذي يستمر أربعة أسابيع أساسًا غذائيًا كيميائيًا حيويًا. يتسامح الجسم بسهولة مع النظام الغذائي. ليس من الضروري حتى تناول مجمعات فيتامين إضافية. بعد كل شيء ، النظام الغذائي بالكامل متوازن بالفعل.
لماذا الاسم الرئيسي للرجيم "كيميائي"؟
أريد أن أقول على الفور أنه لا يجب أن تخاف من الاسم. لا تحتوي القائمة على إضافات وعناصر صناعية ضارة بجسم الإنسان. على العكس من ذلك ، فإن المنتجات المدرجة في النظام الغذائي طبيعية 100٪.
أطلق عليه مؤلف البرنامج ذلك لأن الأساس هو العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم بعد تناول بعض الأطعمة. القائمة ، في الواقع ، تتكون من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مع انخفاض الكربوهيدرات والملح. وهكذا ، يبدأ الوزن في الانخفاض بنشاط. يوفر النظام المطور مثل هذا التقيد الصارم بالقواعد التي تنص على أنه في حالة حدوث انقطاع في الطعام ، يجب أن يبدأ فقدان الوزن من جديد.
جوهر وملامح النظام الغذائي
خلال فترة النظام الغذائي ، يجب ألا يتغير التركيب الكيميائي للدم. ولكن بسبب الأعطال ، واستخدام الوجبات السريعة ، وكذلك الأطعمة السريعة الأخرى ، تحدث تغيرات في تكوين الدم. غالبًا ما يؤدي استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات إلى انهيار عصبي.
يلعب تقييد الملح دورًا مهمًا. يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي خمسة جرامات. يجب الإقلاع عن الأطعمة المقلية والمدخنة ، التي تحتفظ بالسوائل في الجسم ، وتمنعك من التخلص من الوزن الزائد. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون والسمك المسلوق بديلاً رائعًا للأطعمة الخالية من الدهون.
الأسبوع الأول من النظام الغذائي سوف يعتاد الجسم عليه ، لذلك سينخفض الوزن ببطء ولا يتوقع الناس نتيجة سريعة. للتحقق من تطور الأحداث ، حاول أن تخطو على الميزان كل صباح ، والتقط الصور أسبوعيًا. اكتب النتائج في دفتر ملاحظات. يجب أن يبدأوا في إرضائك في سبعة أيام.
متنوع
بعض الناس لا يستطيعون تناول أطعمة معينة. لحل مشاكلهم ، تم تطوير أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية. أساس النظام الغذائي في جميع الحالات هو البروتين والألياف.
أنواع الحميات
- يخطط برنامج كيمياء البيض لأسامة حمدي لاتباع نظام مدته اثني عشر أسبوعًا. الطريقة مصممة خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، لكن هذا لا يمنع الشخص السليم من استخدامها. الخصائص:
- يجوز الأكل حتى الشبع ولكن بغير إفراط.
- يجب ألا تزيد فترات الراحة بين الوجبات عن ساعتين.
- لا يمكن أكل لحم الدجاج إلا بدون جلد.
- يجب أن يكون العشاء قبل ساعتين كحد أقصى من موعد النوم.
- يمكنك فقط شرب الماء بين الوجبات.
البيض هو الجزء الرئيسي من النظام الغذائي. تأكد من اتباع قواعد تخزين وتحضير البيض.
- النظام الغذائي الكيميائي لبيض ماجي. يرتبط اسم البرنامج بقصة مارجريت تاتشر حول فقدان الوزن. وجد الباحثون ، أثناء دراستهم للأرشيف ، في ملاحظاته مبادئ التغذية التي اتبعها. المدخلات من عام 1979. أساس النظام الغذائي هو بيض الدجاج المسلوق والجريب فروت. مدة النظام الغذائي 14 يوم. كانت هناك بعض الملاحظات في الملاحظات. على سبيل المثال ، في الأيام التي كان يُسمح فيها باللحوم ، يمكنك شرب بعض الويسكي. هذا البرنامج هو واحد من أوائل أنواع النظام الغذائي الكيميائي. على الرغم من اعتبار البيض منتجًا غذائيًا ، إلا أنه يمنح الجسم الشعور بالشبع. والمواد التي يتكون منها الجريب فروت تسرع حرق الدهون وتقلل الشهية. لذلك ، فإن الشعور بالجوع لا يزعج الشخص. في غضون أسبوعين ، يمكنك أن تفقد حوالي 10 كيلوغرامات بهذه الطريقة.
- النظام الغذائي الكيميائي للجبن - مصمم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي لبيض الدجاج أو فقط لمن لا يحبونه. يكمن المبدأ ، على غرار الخيارات السابقة ، في المسار الخاص للتفاعلات الكيميائية. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، تساعد حمية الجبن القريش على تحقيق هدف إضافي - استعادة التمثيل الغذائي. تكمن ميزة البرنامج في فائدة المكون الرئيسي. الجبن القريش هو مصدر للكالسيوم والحديد والمواد الأخرى التي تؤثر بشكل إيجابي على حالة الجهاز القلبي الوعائي. Bifidobacteria ، التي هي جزء من الجبن ، لها تأثير ترميمي على البكتيريا المعوية. محتوى السعرات الحرارية من الجبن أقل من البيض. لذلك ، ليس لدى الشخص إحساس كامل بالشبع. للتخلص من هذا العيب في البرنامج ، استخدم 9٪ جبن قريش دسم. يتضمن الإصدار الكلاسيكي نظامًا غذائيًا مشابهًا لمدة شهر. لكن يمكنك أيضًا أن تأكل هكذا لمدة أسبوعين.
إيجابيات وسلبيات
الخبر السار هو أن النظام الغذائي سهل اتباعه. لا يحتاج الشخص إلى حساب السعرات الحرارية أو عمل قائمة. يكفي الالتزام الصارم بالنظام الغذائي النهائي.
الفائدة الواضحة هي الكفاءة. ينخفض الوزن بشكل ملحوظ بعد أسبوع ، ولكن في نفس الوقت الشعور بالجوع لا يزعج الشخص الذي يفقد الوزن. يتكون النظام الغذائي من أطعمة دسمة ومغذية يمكن أن تشبع لفترة طويلة من الزمن.
قائمة النظام الغذائي متوازنة تمامًا لجميع العناصر الغذائية الأساسية. بناءً على ذلك ، لن يضطر الشخص إلى تناول مجمعات الفيتامينات المعدنية الإضافية.
المنتجات المدرجة في النظام الغذائي للبرنامج متاحة بسهولة. يمكن العثور عليها في أي متجر بسعر مغري.
العيب الرئيسي هو صلابة المخطط. في أدنى حالة عدم امتثال للنظام ، سيتعين عليك البدء من جديد ، على الرغم من كل الجهود التي بذلت سابقًا.
الإفطار سيكون هو نفسه كل يوم. من الممكن أن يسبب ذلك في غضون أسبوع الاشمئزاز. لكن لا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك ، عليك أن تقاوم ، حتى النهاية.
قبل الشروع في أي برنامج كيميائي ، من المهم إجراء اختبار الحساسية. بعد كل شيء ، تعتبر ثمار الحمضيات وبيض الدجاج من مسببات الحساسية القوية. يمكن أن تظهر الحساسية على شكل احمرار أو شرى أو حكة. لذلك ، اطلب النصيحة أولاً من أحد المتخصصين.
موانع وأعراض جانبية
من يجب أن يكون تحت إشراف الأطباء في المقام الأول أثناء الرجيم؟بالطبع ، أولئك الذين كان البرنامج مخصصًا لهم في الأصل: مرضى السكر.
يجدر طلب المشورة من المتخصصين وأولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
حتى الشخص السليم تمامًا يجب أن يراقب سلامته بعناية. إذا لاحظت تدهورًا أو دوارًا أو صداعًا ، ففكر في التخلي عن النظام الغذائي.
يجدر الامتناع عن مثل هذه التغذية للحوامل والمرضعات. خلال هذه الفترات ، يحتاج جسم الأنثى إلى الكثير من العناصر الغذائية ، وأي نظام غذائي غير مرغوب فيه.
المنتجات المعتمدة
قائمة المنتجات المسموح بها:
- بيض الدجاج؛
- اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.
- جبن؛
- جبنه؛
- الزبادي الطبيعي والكفير.
- فواكه غير الموز والتمر والعنب.
- خضروات غير البطاطس ؛
- خبز دقيق القمح الكامل.
يُسمح بفنجان واحد من القهوة بدون إضافات يوميًا. عند اختيار الفاكهة ، أعط الأفضلية للأنواع الموسمية.
المنتجات المحظورة
قائمة المنتجات المحظورة:
- المشروبات الغازية والعصائر التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على عدد كبير من المواد المضافة.
- الوجبات السريعة والكعك والحلويات.
- شراء النقانق
- كحول.
قائمة النظام الغذائي الكيميائي
إذا كنت تريد التخلص من 14-20 كجم ، فعليك اتباع نظام أربعة أسابيع من النظام الغذائي.
كلاسيكي لمدة 4 أسابيع
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد المكروه ، فإن الجزء الأصعب هو البدء دائمًا. يسمح النظام لمن يفقدون الوزن بتناول وجبة خفيفة ليس أكثر من مرة واحدة في بضع ساعات. ستكون المرة الأولى غير عادية وقد يصبح الشعور بالجوع رفيقًا دائمًا لشخص ما. سيساعد شرب الكثير من الماء الساخن والشاي الأخضر في محاربة ذلك. يساعد استخدام كمية كبيرة من السائل في تطهير الجسم من السموم والسموم.
الأسبوع الأول
كما ذكرنا سابقًا ، تتكرر قائمة الإفطار كل يوم: بيضتان من الدجاج المسلوقان ونصف حبة جريب فروت. كوجبة خفيفة ، تعتبر سلطة الخضار بدون توابل أو إضافات أو تفاحة مثالية. يمنع منعا باتا شرب الماء مع الطعام.
الاثنين:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مسلوق قليل الدهن.
يوم الثلاثاء:
- الغداء - 150 جرام من لحم الدجاج المسلوق.
- العشاء: 100 جرام من الفاكهة و 2 بيض دجاج مسلوق.
الأربعاء:
- الغداء: طماطم ، 200 جرام من الجبن قليل الدسم وخبز دقيق كامل.
- العشاء - 250 جرام لحم قليل الدهن مشوي.
يوم الخميس:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام من اللحم قليل الدهن المسلوق و 100 جرام من الخس الأخضر.
جمعة:
- الغداء - 150 جرامًا من سلطة الخضار واثنين من بيض الدجاج المسلوق ؛
- العشاء - 200 جرام من لحم السمك قليل الدهن وحمضيات و 100 جرام من الخس.
السبت:
- الغداء - 200 جرام من سلطة الفاكهة.
- العشاء - 200 جرام لحم مشوي وخس.
الأحد:
- الغداء: طماطم ، برتقال و 250 جرام فيليه دجاج مسلوق.
- العشاء - 250 جرام من مرق الخضار.
الأسبوع الثاني
الأسبوع الثاني سيسعد أولئك الذين يفقدون الوزن مع إمكانية تناوب الأطعمة على الإفطار. يمكنك استخدام الجريب فروت أو البرتقال أو الأناناس. لكن لا أحد ألغى البيض المسلوق.
الإثنين والثلاثاء والأربعاء:
- الغداء - 200 جرام من اللحم الخالي من الدهن المسلوق والخس.
- العشاء: بيضتان ، برتقالة. يمكنك إضافة البقدونس أو الشبت.
يوم الخميس:
- الغداء: زوجان من البيض المسلوق ، 200 جرام من الحساء النباتي ، 80 جرام من الجبن قليل الدسم.
- العشاء: بيضتان مسلوقتان.
جمعة:
- الغداء - 250 جرام سمك مشوي ، خس ؛
- العشاء: بيضتان مسلوقتان.
السبت:
- الغداء - 200 جرام من اللحم المسلوق الخالي من الدهون والبرتقال والطماطم ؛
- العشاء - 250 جرام من سلطة الفواكه.
الأحد:
- الغداء والعشاء - 200 جرام من سلطة الخضار بدون صلصة ، 200 جرام من فيليه الدجاج المسلوق.
الأسبوع الثالث
في الفترة الأخيرة ، اعتاد الجسم على حرق الدهون ، والتغذية الأحادية اللاحقة ستزيد من عملية التمثيل الغذائي.
- الإثنين والسبت والأحد: فواكه قليلة السكر.
- الثلاثاء: الخضار المسلوقة او النيئة باستثناء البطاطس.
- الأربعاء: فواكه وخضروات.
- الخميس: لحم سمك قليل الدهن مسلوق.
- الجمعة: لحم مسلوق أو لحم بقري.
الأسبوع الرابع
في الأسبوع الماضي ، عندما تغادر البرنامج ، يمكنك تناول كميات كبيرة. يجب تقسيم القائمة إلى خمس وجبات.
- الاثنين: 400 جرام لحم قليل الدهن و 200 جرام سمك قليل الدهن و 1 خبز كامل و 700 جرام فواكه وخضروات.
- الثلاثاء: 200 جرام لحم قليل الدهن ، 500 جرام سلطة خضار ، فواكه قليلة السكر ، خبز كامل الحبة.
- الأربعاء: 80 جرام جبن ، شريحة خبز ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الخميس: 700 جرام فيليه دجاج مسلوق ، شريحة خبز كامل الحبة ، 700 جرام حمضيات وخضروات.
- الجمعة: 200 جرام سمك قليل الدهن و 2 طماطم وبرتقالة و 2 بيضة مسلوقة.
- السبت: 400 جرام دجاج فيليه ، مرق نباتي ، 200 جرام جبن قريش خالي من الدسم.
- الأحد: علبة تونة ، 400 جرام سلطة خضار ، برتقال ، شريحة خبز الجاودار.
ماذا تفعل في حالة الفشل
يمكن أن يحدث انهيار لأي شخص. يمكنك تصحيح ذلك عن طريق إضافة النشاط البدني وتناول الأطعمة التي تحرق الدهون ، مثل الزنجبيل.
فكر في دوافعك أو اختر نظامًا غذائيًا أكثر اقتصادا للجبن. أصعب جزء هو الأسبوع الأول والرابع من البرنامج.
نتيجة الرجيم
بعد الانتهاء من برنامج النظام الغذائي يمكنك أن تفخر بنفسك وبالنتيجة. سيصبح الشكل أكثر جاذبية وبالطبع سترغب في الاحتفاظ به. لكن القيام بذلك دون تغيير سلوك الأكل بشكل جذري لن ينجح. لن يساعد الالتزام بنظام الشرب ، ولا الشاي الأخضر ، ولا التقليل من استهلاك الكعك والحلويات ، ولا المشي المتكرر في الهواء الطلق ، ولا الامتناع عن الوجبات في المساء. . .
إذا كنت قد ذهبت إلى أخصائي قبل بدء النظام الغذائي ، لكان قد أخبرك حتى ذلك الحين. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن حفظ رقم قيم على المقياس. كيف؟مرة أخرى ، فقط عن طريق الاتصال بعيادة التخسيس. لم يفت الأوان أبدًا للقيام بذلك ، ولكن إذا كنت تقدر وقتك وصحتك ، فلن تقضي أيًا منهما في التجارب ، لكنك ستذهب إلى المحترفين على الفور.
رأي الخبراء
نعم ، نعم ، صحيح تمامًا! هؤلاء الناس يسمون المعالجين النفسيين. إنهم يعرفون التقنيات ليس فقط لفقدان الوزن الصحي ، ولكن أيضًا ، والأهم من ذلك ، للحفاظ على نتائجه بطريقة غير عنيفة.
تخيل الآن للحظة أنك ، كشخص نحيف عادي ، لا تحرم نفسك من أي شيء ، وتناول ما تريد وبقدر ما تريد - ولكن في نفس الوقت لا تصاب بالسمنة على الإطلاق (تمامًا مثل معظم الناس العاديين) اشخاص).